Wenn schon der Sommer – naja Frühling – mit deutlich kühleren Temperaturen und Dauerregen ne Pause mein einlegen zu müssen, dann kommt halt der Sommer auf den Teller! Ganz klassisch mit Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl und etwas Balsamico, Salz und Pfeffer! Guten Appetit!
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